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1. 2019

   27Jun

   「コトラボ」タイ料理教室開催いたします

   • タイ料理, 料理教室

   

   【料理教室のお知らせ】 オレンジページ様が運営する料理教室「コトラボ」で、 シンハービールにぴったりのタイ料理講座をさせていただきます🍻 「タイのビールとおつまみと」 メニュー ・鶏肉のレモングラス風味揚げ（ปีกไก่ทอดตะไคร） ・豚肉といんげんの…

2. 2019

   24Jun

   キユーピー様冊子レシピ開発2019.夏号

   • スタイリング, レシピ開発

   

   【レシピ開発、スタイリング】 トウ・キユーピー様様　季刊誌2019年夏号 赤しそシロップと赤しそふりかけのレシピ開発、 フードスタイリングをさせていただきました。 最近店頭にも出てきた赤しそ。 綺麗なルビー色の赤しそシロップは、炭酸水で割って爽やかにいただくのがおすすめ♪ 赤しそ…

3. 2019

   29Apr

   明治安田生命様レシピ開発

   • レシピ開発, 栄養監修

   

   【レシピ開発・スタイリング】 クックパッド様レシピコンテスト 明治安田生命さまの「輝く女性を応援！プロジェクト」に みんなの健活参考レシピ4品の開発、スタイリング、栄養監修をさせていただきました。 女性が健康に輝ける、女性に嬉しい栄養素が摂れるレシピ、というコンセプトで考案したレシピ…

4. 2019

   22Apr

   オレンジページ様「インドムンバイ自炊BOOK」栄養計算

   • 出版・書籍

   

   【栄養価計算】 オレンジページ様「インドムンバイ自炊BOOK　日本食って意外にカンタン」 50品栄養計算担当させていただきました。 [gallery link="file" columns="2" size="full" ids="2687,2686"] 管理栄養士・フードコーディネ…

5. 2019

   10Apr

   レモン酢＆酢しょうがレシピ本・台湾版！

   • 出版・書籍, 栄養監修

   

   【レシピ開発・栄養監修】 レシピ開発・栄養監修を担当させていただいたレシピ本が、台湾で発売されることになりました。 日本文芸社様「つくりおきレモン酢&酢しょうがで血流が良くなる!毛細血管が増える!体中若返る!」 根来秀行先生監修（ハーバード大学、パリ大学　医学部客員教授） [gall…

6. 2019

   06Apr

   キユーピー様冊子レシピ開発2019春号

   • レシピ開発

   

   【レシピ開発・スタイリング】 キユーピー様　季刊誌2019年春号 キユーピー様の季刊誌FooDoで、木の芽みそと木の芽の佃煮のレシピ開発、 フードスタイリングをさせていただきました。 うちの実家の木の芽もたくさん収穫できたので、先日は筍の木の芽あえを作りました。 すっかり春らしくな…

7. 2019

   05Apr

   春のテーブルコーディネート

   • スタイリング, 日記

   

   先日は春らしく、ピンクを取り入れたテーブルコーディネートで ワインパーティーを主宰しました。 [gallery columns="2" link="file" size="full" ids="2652,2650"] また、クライアント様よりご依頼いただいた 初夏の白ワインとマリ…

8. 2019

   18Jan

   西東社様「作りおきレンチンおかず」

   • レシピ開発, 出版・書籍

   

   【レシピ開発・料理】 西東社様の作りおきシリーズ 「作りおきレンチンおかず353」のレシピ開発、撮影を 一部担当させていただきました。 組み合わせ自由自在シリーズ、今回は電子レンジで作る 簡単作りおきレシピがたくさん掲載されております！ お弁当のおかずや毎食のごはんにも活用していただ…

9. 2019

   15Jan

   キユーピー様レモンレシピ

   • レシピ開発

   

   【レシピ開発・スタイリング】 トウ・キユーピー様様　季刊誌2019年1月号 塩レモンとレモンカードのレシピ開発、フードスタイリングさせていただきました。 レモンカードと焼きたてのスコーンが美味しくて、 撮影中にみんなでつまんであっという間になくなったのが嬉しい思い出です♡ [gal…

10. 2019

    02Jan

    新年おめでとうございます

    • スタイリング, 日記

    

    明けましておめでとうございます。 2019年が皆さまにとって幸多き年となりますように。 元日の朝は香川で御節と白味噌あんこ雑煮を囲み、家族と賑やかに過ごしました。 午後は御節料理を持って飛行機に乗り込んで東京へ。 夫の実家でもみんなで御節や鍋を囲んで、年始から盛りだくさんの楽しい一…