PROFILE/プロフィール

曽根 小有里 Sayuri Sone

管理栄養士
フードコーディネーター
ソムリエ(J.S.A認定)
ビアソムリエ(ジャパンビアソムリエ協会認定)

ノートルダム清心女子大学 食品栄養学科卒業。
栄養士として勤務後、2005年タイへ料理留学。タイ人料理家のアシスタントを務めながら、タイ文部省認定のWandee Culinary Schoolにてcertificateを取得。その後タイの家庭料理、宮廷料理、フルーツカービングなどを学ぶ。

帰国後は料理教室講師を務める。

2008年より料理専門の制作会社に入社。メニュー開発、スタイリングなど料理撮影に関する様々な仕事を経て独立。

現在、管理栄養士、フードコーディネーター、ソムリエとして活動中。各種企業や書籍、雑誌、WEB等に向けてのレシピ開発、撮影スタイリングを行う。また、栄養や健康、美容に関するアドバイス等も行う。
ワインやビールに合わせたおつまみレシピが得意。
2児の母。

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