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1. 2016

   05Aug

   宝島社様「腸内フローラが整う腸食レシピ」

   • 出版・書籍

   

   レシピ開発を担当いたしました 宝島社様ムック「腸内フローラが整う腸食レシピ」が発売されました。 東京医科歯科大学・藤田教授監修で「腸が喜ぶ腸食食材」をもとに、 21献立⁺主食、主宰、副菜、スイーツなど全88レシピをご紹介しています。 腸を健やかにする “腸食"レシピ、是非ご覧ください…

2. 2015

   01Dec

   京セラ様　ワンランク上のパーティーレシピ

   • スタイリング, レシピ開発

   

   クックパッド×京セラ様 「美食系フライパン・セラフォート」を使用したパーティーの レシピ開発・スタイリングさせていただきました。 美食系フライパンでワンランク上のパーティーレシピ セラフォートは熱伝道がよく、遠赤外線効果もあるので、 フライパンでキッシュやパンまで美味しく仕上げられ…

3. 2015

   07Jul

   光文社様VERY　プレミアムフルーツソース

   • レシピ開発, 出版・書籍

   

   光文社様VERY　サントリープレミアムフルーツソース レシピ開発とフードスタイリングをさせていただきました。 いちご・白桃・オレンジのフルーツソースを使った、 かき氷、ソルベ、コンフィチュールなど 7品のアレンジレシピ をご紹介しています。 [gallery columns="2" …

4. 2015

   01Jul

   成美堂出版様「スタミナ飯」発売

   • 出版・書籍

   

   レシピ制作・撮影を手掛けたスタミナ飯が発売されました。 この本では68品のレシピ制作と全118品の調理盛り付けを担当させていただきました。 コンセプトは「スタミナ飯でパワー全開！」 これからの季節にぴったりの「辛い」、「酸っぱい」、「肉」、「咖喱」 ４つの柱に分けてご紹介しています。 …

5. 2015

   07Jun

   光文社様VERY　スパークリング清酒レシピ開発

   • レシピ開発, 出版・書籍

   

   光文社様 **『VERY 2015年7月号』** は創刊20周年記念号。 白鶴酒造様タイアップ企画 「夫婦晩酌はスパークリング清酒で乾杯♡」にて、 レシピ開発とスタイリングを担当いたしました。 今回は「旦那さまに作ってあげたい3レシピ」として、以下をご紹介しています。 生ハムといちじく…