この本では68品のレシピ制作と全118品の調理盛り付けを担当させていただきました。
コンセプトは「スタミナ飯でパワー全開！」
これからの季節にぴったりの「辛い」、「酸っぱい」、「肉」、「咖喱」
４つの柱に分けてご紹介しています。
昨年の冬は、とにかく辛い料理を食べ歩きながらレシピを書きました。
表紙の唐辛子たっぷりの辣子鶏は、何度も試作を重ねた自信作です。
是非ご覧くださいませ。
管理栄養士、フードコーディネーター 曽根小有里
2015
01Jul
成美堂出版様「スタミナ飯」発売
この本では68品のレシピ制作と全118品の調理盛り付けを担当させていただきました。
