スタイリング

1. 2024

   28Apr

   コマーシャルフォト４月号　掲載

   • スタイリング, 出版・書籍

   

   プロフォトグラファーと広告クリエイターのための専門誌 コマーシャルフォト４月号 フォトグラファー高井哲朗先生 ゼウスのスチルライフマジックに6ページ掲載いただきました。 [gallery size="large" ids="3757,3756"] [gallery link="fi…

2. 2022

   14Jun

   パルミ ジャーノ・レッジャーノの魅力とビアペアリング

   • スタイリング

   

   「パルミ ジャーノ・レッジャーノの魅力と酒肴ビアペアリング」 ⁡ パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会さまが、 ジャパンビアソムリエ協会会長の山上昌弘先生を講師に招き、 ザ・リッツカールトン東京で開かれた報道関係者向けのプレスセミナーの フードスタイリングをさせていただきました。 …

3. 2021

   23Mar

   キユーピー様季刊誌 春号

   • スタイリング, レシピ開発

   

   【レシピ開発、スタイリング】トウ・キユーピー様 FOO・DO春号冊子で ベルギーの伝統料理カルボナード・フラマンド（牛肉のベルギービール煮込み）のレシピをご紹介しております。 カルボナード・フラマンドはレッドエールやブラウンエールなどのビールをたっぷりと使って 牛肉をホロホロに…

4. 2021

   02Jan

   新年おめでとうございます

   • スタイリング, 日記

   

   元旦は手作りのお節料理とお肉を囲んでみんなで過ごしております。 息子が私の料理する姿を見て、お節に興味を持ってくれたことがとても嬉しいです。  [gallery link="file" columns="2" size="full" ids="3396,3397"] 昨年は…

5. 2020

   28Oct

   ボルテージ様×COOKPAD 一品献上恋の乱

   • スタイリング, レシピ開発

   

   「一品献上！恋の乱～必勝飯でおもてなし～」 「天下統一恋の乱 Love Ballad」5周年を記念して殿方にちなんだお料理、 武将の好きな食材を使ったお料理バトルのレシピ開発、スタイリングをいたしました。 ボルテージ様の戦国時代を舞台に、乱世を生き抜く武将や忍との“命懸けの恋”…

6. 2020

   03Sep

   広報誌「すこやか」秋号　旬菜で巡る世界の料理紀行

   • スタイリング, レシピ開発

   

   健康保険組合会報誌すこやか「旬菜で巡る世界の料理紀行」で、 秋号のレシピ開発・スタイリング・栄養監修をさせていただきました。 [gallery columns="2" link="file" size="full" ids="3322,3321"] 秋はきのこを使った世界のお料理として…

7. 2020

   15Jun

   広報誌「すこやか」夏号 旬菜で巡る世界の料理紀行

   • スタイリング, レシピ開発

   

   健康保険組合会報誌すこやか「旬菜で巡る世界の料理紀行」で、 夏号のレシピ開発・スタイリングをさせていただきました。 なすを使った世界のお料理として なすのヤム（タイ）、なすのザルーク（モロッコ）のレシピを 日本人向けにアレンジしてご紹介しております。 なすのヤム（ヤム・マクア）…

8. 2020

   24Apr

   広報誌「すこやか」春号　旬菜で巡る世界の料理紀行

   • スタイリング, レシピ開発

   

   健康保険組合会報誌すこやか「旬菜で巡る世界の料理紀行」で、 レシピ開発・スタイリングをさせていただきました。 春号は春キャベツを使ったキャベツのドルマ（トルコ）、 キャベツのサブジ（インド）を日本人向けに簡単にアレンジしてご紹介しております。 キャベツのドルマ（ロールキャベツ）はドラ…

9. 2019

   24Jun

   キユーピー様冊子レシピ開発2019.夏号

   • スタイリング, レシピ開発

   

   【レシピ開発、スタイリング】 トウ・キユーピー様様　季刊誌2019年夏号 赤しそシロップと赤しそふりかけのレシピ開発、 フードスタイリングをさせていただきました。 最近店頭にも出てきた赤しそ。 綺麗なルビー色の赤しそシロップは、炭酸水で割って爽やかにいただくのがおすすめ♪ 赤しそ…

10. 2019

    05Apr

    春のテーブルコーディネート

    • スタイリング, 日記

    

    先日は春らしく、ピンクを取り入れたテーブルコーディネートで ワインパーティーを主宰しました。 [gallery columns="2" link="file" size="full" ids="2652,2650"] また、クライアント様よりご依頼いただいた 初夏の白ワインとマリ…