料理教室

1. 2020

   26Oct

   JAにしたま広報誌「かたらい」元気になるレシピ2020秋

   • 料理教室

   

   JAにしたま「広報誌かたらい」2020年秋号で、 きのこクリームソースがけかぼちゃのニョッキレシピ開発、栄養監修をさせていただきました。 料理体験教室では、西多摩農業協同組合の職員さんと一緒に 楽しくお料理を作らせていただきました。 電子レンジでやわらかくしたかぼちゃを使った…

2. 2020

   30Apr

   JAにしたま広報誌「かたらい」元気になるレシピ

   • 料理教室

   

   JAにしたま「広報誌かたらい」2020年春号で、 パプリカとイカのにんにく炒めのレシピ開発、栄養監修をさせていただきました。 料理体験教室では、西多摩農業協同組合の職員さんと一緒に 楽しくお料理を作らせていただきました。 イカの下処理が少し難しかったようですが、美味しくできました…

3. 2019

   12Aug

   オレンジページ様コトラボ・タイ料理教室

   • タイ料理, 料理教室

   

   【料理教室】オレンジページ様「コトラボ」でタイ料理講座を開催させていただきました🍻 今回のメニューはこちら↓ 鶏肉のレモングラス風味揚げ（ปีกไก่ทอดตะไคร） 豚肉といんげんのカレー炒め（หมูผัดพริกขิงถั่วฝักยาว） フルーツのヤム（ยำ…

4. 2019

   27Jun

   「コトラボ」タイ料理教室開催いたします

   • タイ料理, 料理教室

   

   【料理教室のお知らせ】 オレンジページ様が運営する料理教室「コトラボ」で、 シンハービールにぴったりのタイ料理講座をさせていただきます🍻 「タイのビールとおつまみと」 メニュー ・鶏肉のレモングラス風味揚げ（ปีกไก่ทอดตะไคร） ・豚肉といんげんの…

5. 2017

   13Nov

   ビールとタイ料理のマリアージュセミナー

   • タイ料理, 料理教室

   

   昨日はジャパンビアソムリエ協会主催「ビールとタイ料理のマリアージュセミナー」で、 タイ料理のデモンストレーションをさせていただきました。 トムヤムクン、ガパオ、ラープムー、ソムタムのレッスンの後は、 ビアソムリエ講師・根岸先生によるラガー、ペールエール、IPA、ホワイト…

6. 2017

   22Oct

   タイ料理とビールのマリアージュセミナーのご案内

   • おつまみ, 料理教室

   

   ジャパンビアソムリエ協会主催 タイ料理とビールのペアリングを学ぶ、 ビアソムリエのスキルアップセミナーを開催いたします。 ビアソムリエのためのタイ料理とビールのペアリングセミナー 2017/11/12 タイ料理4品と、それに合わせたビールをご提供して ペアリングを勉強して…