【レシピ開発・スタイリング】 クックパッド様レシピコンテスト 明治安田生命さまの「輝く女性を応援！プロジェクト」に みんなの健活参考レシピ4品の開発、スタイリング、栄養監修をさせていただきました。 女性が健康に輝ける、女性に嬉しい栄養素が摂れるレシピ、というコンセプトで考案したレシピ…
【レシピ開発・スタイリング】 キユーピー様 季刊誌2019年春号 キユーピー様の季刊誌FooDoで、木の芽みそと木の芽の佃煮のレシピ開発、 フードスタイリングをさせていただきました。 うちの実家の木の芽もたくさん収穫できたので、先日は筍の木の芽あえを作りました。 すっかり春らしくな…
【レシピ開発・料理】 西東社様の作りおきシリーズ 「作りおきレンチンおかず353」のレシピ開発、撮影を 一部担当させていただきました。 組み合わせ自由自在シリーズ、今回は電子レンジで作る 簡単作りおきレシピがたくさん掲載されております！ お弁当のおかずや毎食のごはんにも活用していただ…
【レシピ開発・スタイリング】 トウ・キユーピー様様 季刊誌2019年1月号 塩レモンとレモンカードのレシピ開発、フードスタイリングさせていただきました。 レモンカードと焼きたてのスコーンが美味しくて、 撮影中にみんなでつまんであっという間になくなったのが嬉しい思い出です♡ [gal…
【レシピ開発・スタイリング】 大京グループさんの住まいとくらしの情報誌 「くらしと 2018年冬号」で、みかんポテトサラダと、 みかんの炊き込みごはんのレシピを掲載いただいております！ みかんのポテトサラダは、ベーコンと黒こしょう、 粒マスタードをきかせて、ビールのおつまみにぴったりの…
【レシピ開発・スタイリング・栄養監修】 ファンケル様 美と健康と賢く付き合う為のWEBマガジン 「fancle style」 管理栄養士に聞く「上手に野菜と付き合う知識」 のレシピ開発・栄養監修をさせていただきました。 [gallery link="file" size="full" …
トウ・キユーピー様会報誌「季節の手しごと」のレシピ開発・スタイリングを連載いたしております。 2018年春はいちご、夏はトマト、秋は青ゆずと黄ゆず、 冬はしょうがを使ったレシピをご紹介させていただきました。 手作りのトマトケチャップや柚子こしょう、柚子ぽん酢など、 この企画で…
日比谷花壇とヤマサ醤油様のコラボ企画 ヤマサ「なめらか絹しょうゆ」を使った お花いっぱいの食卓イメージスタイリングをさせていただきました。 ヤマサ「シルキーライフ体験イベント」 素敵なフラワーコーディネートは、 日比谷花壇シニアデザイナーとしてご活躍の来本曜世さん。 撮影…
日本文芸社様「ライザップ式2週間ダイエットレシピ」 ライザップ様管理栄養士監修のもと、レシピ開発・撮影いたしましたレシピ本が発売されました！ うちのキッチンスタジオで3日間、楽しく撮影をさせていただきました。 この本はRIZAPの食事メソッドを盛り込んだ糖質・たんぱく質・栄養バランス等…
シャンパーニュにぴったりの、旬のフルーツを使ったおつまみレシピ開発、 スタイリングをさせていただきました。 今回の料理とワインのマリアージュはハレの日にもおすすめの、 無花果、マスカットを使ったメニューをご紹介しています。 ・いちじくとブルーチーズのタルティーヌ ・生ハムとフル…
出版・書籍 レシピ開発 スタイリング TV出演 栄養監修 料理教室 おつまみ タイ料理 日記
