昨年は自身のスキルアップのために、
一般社団法人日本ホームパーティー検定3級、2級資格を取得しました。
社会人になってもソムリエやビアソムリエ資格取得の為に勉強をしましたが、
興味を持って学ぶことは面白く、新しい出会いもあって刺激的ですね。
検定ではレッスンで学んだテーブルコーディネートやお料理を、
自分なりに再現するという課題があり、楽しく取り組みました。
【ホームパーティー検定自由課題 ワインのおつまみ】
【ホームパーティー検定課題 テーマ：モダンアフリカン】
【ホームパーティ検定課題 テーマ：サンクスギビング】
今後も興味ある分野の学びを深めて、お仕事に活かせたらと思います！
管理栄養士・フードコーディネーター 曽根小有里
