きょうの料理「つくろう！日本の味47」香川県の連動企画として、
讃岐うどんを使ったクリーミー白みそ釜玉うどんと、
うどんだしに欠かせない、いりこを使ったおつまみナッツの2品をご紹介しました。

香川から取り寄せた「手打ち・生うどん」を使ったレシピは、
出演者や試食いただいた皆さまにも好評で嬉しかったです。

生放送なので緊張しましたが、
多くの方々に助けられて、無事終了することができました。

放送後には、見たよ〜！とたくさん連絡をいただきました。
この度は大好きな地元・香川県を紹介する
素晴らしい機会に恵まれて幸いです。