WORKS

書籍、雑誌、Web、企業のレシピ開発、 広告、カタログ、シズル撮影のフードスタイリングを中心に活動しています。
一般的な食材から新発売の商品のメニュー開発、既存商品の更なる拡販に向けたメニュー提案やアドバイスも行っております。

レシピ開発
管理栄養士の知識を活かした健康・美容の為のレシピ、ソムリエ・ビアソムリエの資格を活かしたオリジナルおつまみレシピ、その他販促のレシピ開発をいたします。
スタイリング
企業広告、メニュー撮影、雑誌、書籍、シズル撮影スタイリングなど、クライアント様のニーズをビジュアルに表現するお手伝いをいたします。
料理教室・イベント
ワインやビールに合わせた季節のおつまみなどの料理教室を主宰しております。その他、各種イベントの開催や、料理教室主宰者へのスタジオ貸しもしています。

Performance/仕事実績

WEB掲載
(レシピ開発,スタイリング)
「アサヒビール様」家飲み大好き料理家が教える!簡単!おウチで居酒屋レシピ
「アサヒビール様」ハイボールに合う!おつまみレシピ
「アサヒビール様」ワインに合う和風おつまみレシピ秋篇
「かどや製油様」香ごまレシピ 家族が喜ぶ!カラダに嬉しいレシピ
「京セラ様」美食系フライパンでワンランク上のパーティレシピ
「ジョンソンヴィル様」オトナBBQ 至福のブランチ グリル・ブラッツでご褒美時間♪
「眞露様」韓国焼酎「チャミスル」に合うのは韓国料理だけ?おつまみレシピ開発
「大京アステージ様」みかんでおつまみレシピ
「ティンパニジャパン様」found MUMおいしいキッチンレシピ 1週間弁当レシピ 
「ティンパニジャパン様」元気プラス弁当レシピ
「ハナマルキ様」液体塩こうじクリスマスレシピ
「ヒュー様」【二十四節気】低糖質レシピ ハレの日に合うおつまみレシピ
「ファンケル様」「fancle style」管理栄養士に聞く「上手に野菜と付き合う知識」
「ホクト様」さしすせそで作るきのこ常備菜で毎日菌活講座
「ホクレン様」あま旨!じゃがいもレシピ
「マードゥレクス様」ココロ踊る春野菜レシピ
「明治安田生命様」輝く女性を応援!プロジェクト・みんなの健活レシピ
「森永乳業様」クリームチーズで!ほめられ♡バレンタインレシピ
「モンデリーズ・ジャパン様」美カフェごはんレシピ
「ヤマサ醤油様」鮮度の一滴を使った卵かけごはんレシピ
「ユニリーバジャパン様」Doveタイアップ 美肌レシピ フレッシュフルーツレシピ
「ワイワイタイランド様」タイ王国.comレシピ  他多数
TV出演 NHK様あさイチ みんな!ゴハンだよ
雑誌、冊子
(レシピ開発,スタイリング)
「キューピー様」2019.冬号レモンレシピ 2019.春号木の芽レシピ
「キューピー様」2018.春号いちご、夏号トマト、秋号ゆず、冬号しょうがレシピ
「大京アステージ様」季刊誌2018.冬号 ホームメードレシピ みかんレシピ
「大京アステージ様」季刊誌2017.冬号 ホームメードレシピ ピンチョスレシピ
「光文社様」VERY 白鶴酒造・夫婦晩酌はスパークリング清酒で乾杯2015.7
「光文社様」VERY サントリー・プレミアムフルーツソースレシピ2015.8
「光文社様」VERY サントリー・天然水スパークリングウォーターライフのすすめ2015.1
「光文社様」VERY Vermicular・愛しむ食卓のある風景2015.1
「日経BP社様」日経ヘルス「保温水筒で低カロおかゆ」特集
「日経BP社様」日経ヘルス「朝ファイバーでダイエット」特集  他多数
書籍
(レシピ開発,調理)
ライザップ式 2週間ダイエットレシピ (日本文芸社)2018.2
つくりおきレモン酢酢しょうがで血流が良くなる! 毛細血管が増える! 体中が若返る!(日本文芸社)2017.6
つくりおきレンチンおかず353(西東社)2018.12
つくりおき弁当おかず334(西東社)2018.2
はじめてのお菓子レシピ158(西東社)2016.10
腸内フローラが整う腸食レシピ(宝島社)2016.7
妊娠中の食事(西東社)2016.7
スタミナ飯(成美堂出版)2015.5
野菜のおかずラクうまレシピ(ナツメ社)2015.4
はじめての園児のお弁当(学研)2015.1
食材2つで作るおかず(西東社)2014.9
組み合わせと段取りがわかる!基本の献立(学研)2014.6
これなら簡単、また作りたい!基本の和食 (学研)2014.4
人気のおかずアレンジ300選(西東社)2014.4
おいしくなるコツが身につく!料理の基本(西東社)2014.4
作りおきの便利おかず218(西東社)2014.1
基本のお弁当300選(西東社)2013.3
基本のお菓子 87選(西東社)2012.11
高杉さん家のおべんとうもふーっとなるHappyレシピ(主婦と生活社)2012.10
基本のおかず130選(西東社)2012.2
プチうつを解消するノート(主婦の友インフォス情報社)2011.9
たっぷりおいしい節約おかず403(成美堂出版) 2010.2
30円・50円で!安うまごはん(西東社) 2009.9
野菜ごはん(西東社) 2009.5
基本がわかるやさしいお菓子(成美堂出版) 2009.4
毎日おいしい基本の料理(成美堂出版) 2009.4
具だくさんのあったか鍋(成美堂出版) 2008.10
からだポカポカあったかおかず(成美堂出版) 2008.11
※共著を含む
広告、販促物
(フードコーディネート)
商品、カタログ、パッケージ、シズル撮影のフードスタイリング、
CM・デジタルサイネージのフードスタイリング 他
栄養監修、栄養計算 かんぽ生命様 食育企画カフェメニュー開発、栄養監修 毎日食べたい健康ごはんレシピ
「かんぽHealthy cafe」 2014.1.23~26 Royal Garden Cafe青山にて実施
「オレンジページ様」インドムンバイ自炊BOOK(栄養計算)  その他栄養計算多数

※クレジット掲載されているもののみ公開しております

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